新乡贤桂福坤:专注“一条鱼” 造福一方人
发布时间: 2024-09-23 16:08:03
编者按:最是乡贤润桑梓,同心逐梦促振兴。由省委宣传部、省委统战部、省农业农村厅联合主办的“最美乡贤”学习宣传活动正式揭晓15位2022年度“最美浙江人・最美乡贤”名单。我们陆续刊出他们的事迹,讲述“最美”故事,展示“最美”风采。
新乡贤桂福坤:专注“一条鱼” 造福一方人
舟山市普陀区委统战部
在舟山市普陀区桃花岛南部对峙村一处岛礁附近,一片被网衣圈围的海湾里,养殖着数以万计的大黄鱼。这里是桃花岛围栏野化养殖基地,根据主要指标检测和比较分析,这里养殖的大黄鱼品质已经非常接近野生大黄鱼。
这片海域有着与深海相似的潮水走向和生态环境,圈围海域面积达150亩,拥有60多万立方米的养殖水体,一年最多可放养高品质大黄鱼30万尾,是引领舟山海洋鱼类高端野化养殖的样板示范区。
这些,都与他有关——浙江海洋大学教授、国家海洋设施养殖工程技术研究中心副主任桂福坤。今年47岁的桂福坤长期从事海洋设施养殖、鱼类行为动力学等相关研究,业内人士称他为东海“野化大黄鱼”先行者。
一条大黄鱼让他与海岛结缘
“来舟山既是缘分,也是热爱。”桂福坤表示,读研究生时,因课题调研,他来到舟山。2006年博士毕业后,他毅然选择“落地”舟山,在当时的浙江海洋学院任职。“舟山人热情,而且这个城市可以实现我的‘黄鱼梦’。”桂福坤说。
舟山拥有中国最大的渔场,渔业资源丰富,自古以来渔业生产就是支柱产业,其中大黄鱼曾经是舟山最著名的经济鱼类,但由于过度捕捞和环境污染,到20世纪80年代,大黄鱼资源开始急剧减少,野生大黄鱼几近绝迹。
在野生大黄鱼资源难以有效恢复的情况下,人工养殖大黄鱼在舟山逐渐兴起。“我在2010年调研时发现,大黄鱼养殖产业面临着养殖环境恶化、病害频发、效益不高等痛点。”桂福坤介绍,当时近岸网箱养殖的大黄鱼品质与野生大黄鱼相去甚远,市场价每斤只有二三十元,带动当地居民增收有限,而野生大黄鱼每斤在千元以上,且供不应求。
“这两者的经济效益差距实在太大了。”在为大黄鱼养殖产业发展深深担忧的同时,也让桂福坤坚定了研究方向,那就是走高品质、高端化之路,通过塑造野生的生长环境,养殖野化大黄鱼,使其品质接近野生大黄鱼。
2012年开始,桂福坤带领技术团队围绕海洋围栏养殖工程开展研究,将围栏养殖工程技术成果进行转化后,将技术成果应用点位选址在舟山桃花岛南部的海湾。
光有理论不行,首先要解决的就是大黄鱼原位越冬问题。桂福坤团队通过对大黄鱼游泳能力与水温关系的实验研究发现,温度低的时候,大黄鱼游泳能力下降,甚至会丧失游泳能力,此时的它们难以抵抗水流冲击。“鱼儿可能被水流冲击到一块,因缺氧或相互撞击而死。”桂福坤说。
2016年,桂福坤在围海海域试验性放养2万尾大黄鱼苗,并进行长期跟踪监测。冬季时,养殖基地最低水温为8℃。桂福坤和技术团队通过搭建人工缓流区来降低水流对大黄鱼的冲击。此外,他们还通过增加投喂帮助大黄鱼储存脂肪储备能量,使其在低温时增强游泳能力。
经过一年试验,桂福坤团队获得了可喜的结果:投喂、摄食情况正常,大黄鱼成功越冬。2017年,围栏养殖的大黄鱼每斤最高售价突破300元。
在一连串喜人数据面前,桂福坤松了一口气:“成功越冬是对大黄鱼围栏养殖非常关键的技术挑战,终于迈过了这一关。”
多项技术创新赋能海岛共富
随后,桂福坤团队又突破了自动投喂、高效分级起捕、鱼群智能巡测、网衣自动清洗等技术,累计获得发明专利20余项,并第一时间对相关技术成果进行转化应用。
2018年,桂福坤领衔的“大型高端生态围栏养殖工程技术产业化应用”项目入选浙江舟山群岛新区“5313”行动计划科技创业领军人才特别推荐项目。2020年,桃花岛围栏野化养殖基地被评为省绿色养殖基地。
自2016年大黄鱼在桃花岛围栏野化养殖基地顺利野化后,2021年7月,该基地又成功投放10万尾大黄鱼鱼苗,在舟山市首次实现大黄鱼轮养轮放养殖。
“这次鱼苗投放,我们又掌握了轮养轮放这一关键技术,围栏野化养殖逐步进入稳定运行阶段。”桂福坤说,“通过周期性的补苗,采用跨年养殖,实现常年销售,满足群众对高品质大黄鱼全年需求。”
如今,桃花岛围栏野化养殖基地的大黄鱼远销北京、天津、西安等地,市场价格每斤100元至500元。大黄鱼野化养殖科技成果在桃花岛成功转化,年产值逾2000万元,而且为当地渔民提供了不少就业岗位。
回顾十年的技术攻坚和如今取得的成果,桂福坤深情地说:“大黄鱼是中国的国鱼,是舟山四大家鱼之首,野化大黄鱼不是简单地把别人养好的鱼放在更大的围网空间中洗洗澡,而是从亲鱼遴选、苗种、养殖过程、养殖环境等环节进行全链条创新,养殖出最佳品质的大黄鱼。”
如今,桂福坤的围栏养殖技术已被推广到温州、台州乃至全国各地,但在他看来,野化大黄鱼养殖还能在可持续养殖容量、原位繁育技术、高端市场培育、智能化管理等方面进一步突破。
桂福坤表示,目前他正在研究“渔光互补”深远海养殖平台项目。该平台离岸比较远,投饵等可以实现远程全智能化操作,起捕也更高效。“而且养殖平台还能供应光伏电。”桂福坤说。未来,他还期待在苗种、养殖过程、养殖环境等方面,不断进行全链条创新。
一份盟员担当坚守为民初心
一条大黄鱼让桂福坤与海岛结缘,也让他深深地爱上了舟山这片蓝海。
近年来,桂福坤始终心系海洋鱼类养殖产业发展。针对舟山海水养殖项目普遍小而散,缺乏龙头企业、龙头项目,舟山海鲜品牌效应也不明显等问题,身为民盟盟员,桂福坤利用建言献策通道,撰写《关于培养海洋养殖领军企业,维护和提升“舟山”渔业品牌的建议》《深挖群岛优势,打造智慧海上养殖城,展现舟山智慧渔业“重要窗口”》《关于打造浙江省海洋养殖装备制造基地的建议》等提案,从为民造“富”角度思考如何发展水产养殖产业。“舟山拥有1390余个海岛,岛屿数量更是成千上万,海岛既是重要的海洋生态保护对象,同时也是洒落在东海成为开发海洋的重要据点和桥头堡。舟山有条件大力发展水产养殖产业,再次引领舟山海鲜走向国际舞台。”
谈到发展愿景时,桂福坤列举了一项数据:2020年全国大黄鱼养殖总产量25.4万吨,位列中国海洋养殖鱼类之首,在联合国被称为“China Fish(中国鱼)”,享有很高知名度。“希望我们的野化大黄鱼围栏养殖技术能够成为样板工程,引领舟山乃至全国的海洋鱼类养殖产业创新发展。”
此外,桂福坤还通过民盟舟山市委会与桃花岛的“一岛一品”结对帮扶机制,依托“民盟同心・专家工作站”,带领民盟浙江海洋大学总支的盟员们围绕“一条鱼”“一道茶”“一堂课”,全面深化科技扶贫和开展精准社会服务,助力海岛居民共同富裕。
每年5月,在桂福坤的带领下,民盟浙江海洋大学总支部盟员在桃花镇大立有机茶庄举办茶艺师培训班,累计培训已达300余人次;浙海大总支还在桃花岛建立了流动图书馆,大大地丰富了当地的图书资源;桂福坤还积极对接,成功引入浙海大小教改革项目试点以及浙江金融职业学院的社团资源,连续多年开展特色教育下基层活动,开设暑期儿童兴趣班4期,服务桃花岛儿童兴趣教育200余人次,“民盟同心・专家工作站”成了桃花岛海岛渔农民的贴心站、加油站,为助力乡村振兴、海岛共富交上一份满意的答卷。2021年桂福坤本人荣获民盟中央“民盟脱贫攻坚先进个人”称号。