户撒刀：阿昌族民间工艺一绝

□刘扬武

  户撒刀是居住在云南省陇川县户撒乡的阿昌族的传统手工艺品。《腾越边地状况及殖边刍言》云：户撒“其地人民以制刀为业，做工在木邦刀之上，即著名之户撒刀……刀制炼极精纯，柔可绕指，剁铁如泥”。

  阿昌族打刀技术已有600多年的历史。明朝开国名将沐英南征滇西，因户撒气候良好，霸为庄园，让制刀工匠聚居此间为军队打刀，阿昌人民便从汉族士兵那里学会了打铁和制造刀剑的技术，一直流传至今。年复一年，阿昌人凭着自己的聪明才智，磨炼出了上好的制刀技术，许多能手经常走乡串寨，为各族人民制刀献艺。

  户撒刀的品种包括腰刀、背刀、花钢刀、黑长刀、藏刀、蒙古刀、彝族刀……只要购买者画出图样，材料许可，都能打出来。整个户撒坝子好比一座手工业加工厂，每个寨子就是它的车间，各以一种刀品闻名。如来福寨的黑长刀、花钢刀；芒东寨的腰刀；新寨的背刀；腊姐寨的锯齿镰刀等等。

背刀是阿昌族语言，汉语称长刀，式样很多，齐头的为景颇族和傈僳族所喜欢；尖头的为傣族和阿昌族最爱。高明的师傅能将刀打得薄韧可弯，平时系在腰间，活像一根带子，遇险时突然解下，自然伸直，可以出奇制胜。这种薄如铜片的背刀，是蘸水后经过香油回火、反复加工打成的。藏刀原从印度进口，一把藏刀相当于一匹马的价钱。30多年前，阿昌族的能工巧匠组成了户撒民族刀具厂，开始生产藏刀。藏刀宽厚，出门可防身，还可以用来挖草药，打着野兽则用来剥皮砍骨，一刀多用。藏刀工艺精巧，长短不一，刀把上镌有“猛虎长啸”、“飞燕迎春”等精美图案，刀鞘也刻有龙飞凤舞的花纹，佩挂在身上还可以当作装饰品。据藏族人反映，户撒民族刀具厂生产的藏刀质量超过进口刀，而且价钱便宜。1987年8月，户撒民族刀具厂生产的“关刀牌”藏刀，获1987年度第三届全国少数民族用品轻工业优质产品奖。

  户撒刀不仅品种繁多，而且制作特别精巧。就说花钢刀的制作，它是运用古人把钢作为剑刃，用韧性较好的熟铁做剑柄和剑脊，刚柔相济的制剑术打制的。缅甸密支那江头的少数民族和卡苦人最爱花钢刀，解放前他们经常到户撒买花钢刀，所以花钢刀又叫江头刀或卡苦刀。

户撒刀的制作过程须经下料、制坯、打样、修磨、饰叶、淬火、创光、做柄、制带、组装10道工序，尤以淬火技艺最为突出，通过热处理使刀叶的硬度和韧性达到最佳状态。采用的工具有木制风箱，铁、泥、石混合做成的火炉，以及锤、钳、铁枕等。户撒刀从不用太硬的钢材制作，这样就不容易折断，钢虽不太硬，但由于他们有一套独特的蘸水淬火技术，可以使做出来的刀锋利无比，即使挥刀斩大铁钉，钉子断了，锋刃都不会有丝毫损伤的痕迹。1981年10月，在昆明召开的全国民族用品生产供应会上展出了户撒藏刀，参加会议的人当场进行了削铁、砍铁钉试验，结果刃不卷口、刀不变形，立刻被西藏、四川、青海、内蒙古等地的来宾争购一空。

  阿昌族人擅长打刀也爱刀，每家至少有把长刀；青年男子结婚那天，总要身背一柄长刀，喜气洋洋，英姿飒爽，这种风俗一直延续至今。阿昌族有句口头禅：“大路不通长刀砍!”解放前，他们挥舞长刀先后击退过英、日帝国主义者的侵略，捍卫了祖国的神圣领土；曾多次发动武装起义，用长刀砍死过作恶多端的土司头人；在解放大西南时期，他们又派代表手执长刀冲破难关，迎来解放军，使户撒刀增添了光辉。

  户撒刀一直以花色求发展、以质量求生存。目前户撒刀已发展到25个品种、51个花色。1980年春，某地质队设计了一种土壤刀，要求能撬土、石，能砍树，能防身，以便适合地质队员使用，阿昌人很快就按地质队的要求制作完成了土壤刀。一些部队在丛林作战的训练中，用来劈树枝、砍藤蔓的开路刀，也出自户撒阿昌族工匠之手。

（责编　韩 婷）